廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng)，排煙設(shè)備的好壞直接影響工作體驗(yàn)。在餐飲后廚，洛森排油煙風(fēng)機(jī)總能收獲廚師們的一致好評(píng)，這份認(rèn)可從選型環(huán)節(jié)就已開始積累。

傳統(tǒng)風(fēng)機(jī)安裝往往需要大幅調(diào)整廚房布局，管線雜亂還占用空間。洛森排油煙風(fēng)機(jī)采用現(xiàn)場(chǎng)量身訂制設(shè)計(jì)選型，機(jī)身緊湊且支持多角度安裝，無(wú)論是吊頂嵌入還是墻面固定都能靈活適配。安裝師傅只需簡(jiǎn)單定位接線，兩小時(shí)內(nèi)即可完成調(diào)試，不會(huì)耽誤餐廳正常營(yíng)業(yè)。廚師們不用為設(shè)備安裝停工發(fā)愁，開業(yè)前就能輕松搞定排煙系統(tǒng)。

進(jìn)入實(shí)際操作階段，風(fēng)機(jī)的性能表現(xiàn)更讓廚師們滿意。爆炒時(shí)產(chǎn)生的大量油煙剛升騰，就被風(fēng)機(jī)瞬間吸入排出，灶臺(tái)上方始終保持空氣流通。這種強(qiáng)勁吸力來(lái)自優(yōu)化后的葉輪結(jié)構(gòu)，即便多灶臺(tái)同時(shí)工作，也不會(huì)出現(xiàn)油煙彌漫的情況。一位川菜廚師坦言，用洛森風(fēng)機(jī)炒菜，再辣的油煙也不會(huì)嗆到眼睛。

后廚設(shè)備的耐用性最受廚師關(guān)注，頻繁故障會(huì)嚴(yán)重影響出餐效率。洛森排油煙風(fēng)機(jī)的電機(jī)采用密封式設(shè)計(jì)，油污和水汽都難以侵入。某連鎖餐廳的廚師長(zhǎng)分享，他們后廚的洛森風(fēng)機(jī)連續(xù)使用兩年，除了定期清潔外從未出現(xiàn)故障，省卻了很多維修煩惱。

從省心安裝到穩(wěn)定運(yùn)行，洛森排油煙風(fēng)機(jī)用細(xì)節(jié)贏得了廚師們的信賴，這正是它在餐飲后廚口碑相傳的原因。